Hva er marengs? Det er stivpiskete egge hvitter gjerne med litt sukker eller melis.
Marengs stekes i ovnen til den er lys brun. Ingredienser for å lage marengs: Egge . Jeg har brukt Royal Icing i alle år på pynting av kaker og til å lage marengs med, såklart det også er perfekt å bruke som melisglasur på pepperkakehus! Glasuren . Ferdige marengsbunner får en kjøpt i butikken, men når en først får teknikken med å lage de selv, går det ganske greit. Her er 10 gode eksempler på . Skal du lage en marengsbunn til pavlova kan du tegne en sirkel i den størrelsen du ønsker på baksiden av bakepapiret. Stek marengsen i timer. Tiden . Marengs kan lages på forskjellige måter – visste du det?
Enten du skal lage pavlova, kvæfjordkake eller sitronterte for å nevne noe, må du lage en marengsblanding.
En . Tilslutt siktes melis og vendes forsiktig inn. Sprøyt marengsen til riktig fasong på et bakepapir og stek i ovnen på °C i 10 minutter med åpen ventil. Senk temperaturen til . En av mange deilige ting du kan lage med din Ankarsrum Assistent Original. Her finner du både oppskrift og instruksjoner som viser hvordan du bruker maskinen din når du lager .